体验营销是指企业通过采用让目标顾客观摩、聆听、尝试、试用等方式,使其亲身体验企业提供的产品或服务,让顾客实际感知产品或服务的品质或性能,从而促使顾客认知、喜好并购买的一种营销方式。这种方式以满足消费者的体验需求为目标,以服务产品为平台,以有形产品为载体,生产、经营高质量产品,拉近企业和消费者之间的距离。

 

餐饮营销

 

体验营销案例如今在我们的生活中随时随地都在进行,只是看你有没有觉察到。
端午节,朋友小李邀请去他老家江油玩。路不算太远,大概坐2个多小时火车,虽然已经大学毕业,却是我人生第一次坐火车,一路上有点小兴奋。火车上人很少,望着窗外辽阔坦荡的田野平川、挺立茂盛的大树小草,还有,远方若隐若现的绵延群山,已在视线中一一飞奔登场,又转眼间呼啸而去。对终日在城市逼仄空间中生活惯了的人们而言,一份久违了的清新与自由扑面而来。
到达江油时,已是下午2点多,正是太阳当晒的时候,在小李的安排下我们住进了酒店。因为江油是一个小小的城市,所以酒店也是小小的,安安静静的。没有奢华的装饰和布局,一切都是简简单单的。

 

餐饮营销

 

朋友说,酒店的免费早餐里提供当地米粉,味道很地道很好吃,可以去尝尝。因为是朋友的推荐,不爱早起的我第二天一大早就和小李出现在餐厅里。
餐厅里人还挺多的,因为当天是端午节,所以早餐里还提供了粽子。我和老王分了一个白粽子,又分别叫了一份米粉。
不一会,米粉就好了,看着白白细细的米粉上面,飘着一层浅浅的红亮亮的油。油上面有辣椒、芝麻、芹菜段、香菜段、葱花。
闻一闻,香喷喷、辣辣的味道扑鼻而入,夹起粉来,吸一口米粉立马进入你口中、咬一咬、嚼一嚼,肥肠很有嚼劲,拌上圆溜溜的米粉,再加上可口的汤水,那味道棒极了!

 

餐饮营销
随口一句:“小李,如果回到成都每天早上也能吃到这样地道的米粉就好了。”这真是说者无心听者有意,正好路过的服务员笑着对我说:“帅哥,你只需要对着台卡上的彩色二维码一扫就可以实现扫码购物,厂家直销!”
通过扫码,我的手机界面显示出优必上的电商平台和米粉的相关详情介绍,其他功能都和现在的电商平台一样。
经网上查询,原来优必上是一家基于物联网技术的体验营销模式的C2M电商平台。通过其核心CP-LINK码实现一物一码技术,赋予每件产品全球唯一的ID号,通过体验营销和订单来源追溯打通了线上与线下的连接,如此一来:
对厂家:既拓展了销售渠道(让每件产品都是移动的货架);又能获取用户终端客户的数据(帮助企业产品的精准定位和营销)
对渠道商(如餐厅):通过与厂家共享场景、共享流量,进行体验营销,实现几乎零成本获取多次分利。
对消费者:购物更简单(扫码购物);因是厂家直供,从而从根本上杜绝假货。
由衷感慨物联网时代、体验经济其实离我们生活很近很近。