要想知道如何避开“奶昔错误”,首先得了解什么才是“奶昔错误”。
在克莱舍基《认知盈余》一书中,基于麦当劳对奶昔的市场消费调查情况提出了这一理论:
麦当劳想提高奶昔销量,因此雇用了研究员来弄清楚顾客最关注奶昔的哪种特质。是要做得更稠?更甜?还是更凉?几乎所有研究员关注的都是产品。然而博斯特尔却选择了忽略奶昔本身,对顾客进行研究。他每天坐在麦当劳里长达18个小时,观察都有哪些人在什么时候买奶昔。最终,他得出一个令人惊讶的发现:很多奶昔都是在早上被销售出去的——奇怪,显然在早上8点时喝奶昔并不适合火腿、鸡蛋这样的早餐样式。博斯特尔还从早上购买奶昔的人群的行为中得出了三条其他线索,买家通常独自一人,除了奶昔外他们几乎不买任何其他食物,他们从不在店里喝奶昔。
除了博斯特尔外,所有研究人员都忽略了这一事实。在这次市场调查过程中,其他研究人员所犯的错误就被称之为 “奶昔错误”(milkshake mistakes)。
第一种错误是主要关注产品本身,认为对于产品来讲每个要点都存在于产品的属性中,没有顾及到顾客想让它扮演怎样的角色,即他们购买奶昔的目的是什么。
营销人其实也经常陷入这种错误当中,并且以一种难以察觉的不自知的姿态持续下去。在将“内容为王”高举神台的时候,却极少有人思考自己所生产的内容对用户而言扮演什么样的角色。凭借不痛不痒且没有针对性的市场调查,又或者是闭门造车对自己产品怀有高度自信,本质上其实都是一种产品导向的营销思维。即使在上个世纪60年代就已经提出了以消费者为中心的营销理论,但真正能够灵活使用的人其实并不多。
当你的产品或是内容并不能形成规模的时候,换句话说,你的用户基数没有大到只要你出了产品就有人消费的时候,你就必须学会为目标用户设身处地的思考,你提供的产品必须能够让他感受到“不再需要其他产品或服务”。但其实人都是贪婪的,用户和流量是永远不够的。所以,尽可能多的去接触你的消费者,满足现有需求的基础上开发新需求。
第二种错误是对人们早餐常吃食物种类的观念过于狭隘,仿佛所有习惯都是根深蒂固的传统,而不是累积起来的偶然事件一样。当顾客需要食物来起一些非传统的作用时——在他们早晨上班的路途中作为填饱肚子的东西和娱乐,那么不管是奶昔本身还是早餐的历史就都不重要了,顾客并不是为了这些原因而购买奶昔的。
产品的属性并不单一,正如消费者需求一样具有多元性。 用“一个萝卜一个坑”的思维来看待产品之于用户的意义,就像开枪射击,虽然杀伤力极强,问题是有时候却对不准目标。萝卜的大小不是问题,重要的是填什么样的坑。
“有些问题很难解决,并不是因为我们不够优秀,而是因为思维悲剧局限到了固定的类别中”。比如一个太小的萝卜,硬是要拿它去填一个巨大的坑,这时候有人会把缺口归到萝卜身上,但事实却是填坑的人出了问题。博斯特尔能够跳出产品转向消费者角度思考就是跳出了“一个萝卜一个坑”的思维局限。坑可以用其他东西来填补,要看到消费者不是需要一个合适的萝卜,而是需要把坑补上。
所以在大多数情况下。关注产品本身并没有什么问题。而在市场调查的过程中过度的关心自己的产品而忽略了产品对消费者的意义,对于产品的关注点太过于局限最终会导致这样类似的“奶昔错误”。在市场调查当中能够如破自我的限制,跳出固有的思维才能让自己的产品离消费者更近。